【イベントレポート】La protein × ザストリングス表参道期間限定コラボレーションメニューが登場！

プロテインブランド「La protein(ラプロテイン)」を使用し、ザストリングス表参道と共同開発したメニューが登場。ザストリングス表参道 2階「TAVERN by the green(タバーン・バイザグリーン)」にて限定コラボレーションメニュー（3種）を、2023年2月1日(水)〜2月28日(火)の期間で提供中だ。

スタートを記念して、前日に「La protein」プロデューサーのゆうこすとゲストに鈴木愛理を迎え、メニューの試食や美しさの秘訣などについて語るトークイベントが開催された。「TAVERN by the green(タバーン・バイザグリーン)」の井澤優太シェフも登壇した。

La proteinの抹茶フレーバーを練り込んだ、アメリカ発祥のクイックブレッド“ポップオーバー”。外はサクっと、中はしっとりしている。

ゆうこす「中にクリームが入っていて美味しい。”La protein抹茶“は、愛知県産・西尾のお抹茶を使用しているんです」

やさしい甘さが広がる「アサイーボウル」。“La proteinミルクティー”“味をブレンドしたアサイーピューレにアマニやピーカンナッツなどを使用した自家製スーパーフードグラノーラと、ベリーやバナナ、デーツなどのフルーツをトッピング。“La proteinミルクティー”味をアーモンドミルクで溶いたものを別添えで用意し、好みでかける。

鈴木愛理「ミルキーで美味しい。アーモンドミルクをかけると味に変化があっていいですね」

“La proteinミルクティー”味にホットミルクとストロベリーシロップ、ホワイトチョコレートソースを合わせ、トップに苺を可愛らしくデコレーション。心も温まるホットドリンク。　※1階のカフェ&ダイニングゼルコヴァでテイクアウトも可

鈴木愛理「美味しい！いまの季節にぴったりの甘いラテで、しかもプロテイン。温まります」
ゆうこす「可愛くて美味しくて、出来上がりが嬉しいです。寒いときにもタンパク質がとれます」

トークコーナーでは、ライフスタイルの話題に。普段から心がけていることとして鈴木愛理さんは「常に健康的な血色がある状態をキープする」、ゆうこすさんは「最近は寒いので体を温めること」を挙げ、二人ともインナービューティに目を向けていると語った。

TAVERN by the green（タバーン・バイザグリーン）料理⻑・井澤優太シェフ。栄養素があって、味も美味しい「La protein(ラプロテイン)」を活かそうと今回のメニューを考えたそう。

＜Information＞

La protein × ザストリングス表参道　
期間限定コラボレーションメニュー

会場：TAVERN by the green（タバーン・バイザグリーン）ザストリングス表参道 2階
期間：2023年2月1日(水)〜2月28日(火)
予約・問い合わせ：03-5778-4534 (TAVERN by the green直通)

詳細は公式サイトまで
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/tavern/info/tavern-protein.html

text by STARRing MAGAZINE編集部

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